买了一个才发现椰子肉有点硬，有没有人知道椰子肉怎么很硬
Ltt.:
市面上很容易遇到椰子肉是硬的这种情况，一般来说，新鲜的椰子也就是嫩椰子，可能只有在产地才能买到。我经常也买到很硬的椰子肉，这时候我都会把它的肉挖出来打椰汁，或者做甜品，有时候还会选择把肉挖出来炖汤，感觉营养丰富，而且清甜解暑。
小迷姐666:
我以前也像我海南的朋友请教了一下椰子肉怎么很硬，这个问题他们告诉我如果你买到的椰子肉很硬，那就说明你可能买到了老椰子。因为嫩椰子的话，它那个肉是非常软的，像布丁一样q弹。既然你买到了老爷子，他的肉可能不太适合直接吃，你可以把肉刮下来做椰子鸡椰子冻。
